[ Balsâmico / Fresco / Perfumado / Saboroso / Apimentado ]
TOSCANA CLASSICA
Boscoselvo
Brunello di Montalcino DOCG
Considerado o melhor vinho tinto do mundo. Graças às suas excelentes qualidades é sem dúvida um vinho para grandes ocasiões. O longo envelhecimento de quatro anos, parte do qual em madeira, confere-lhe um corpo forte, um aroma longo e intenso e um envolvente sabor cheio com notas de baunilha e tabaco.
Folha de dados do vinho
Uvas
100% Sangiovese
Área de produção
Montalcino
Altitude
250-400 m a.s.l.
Tipo de solo
O solo é rico em fragmentos rochosos, contendo também Galestro e Alberese, uma mistura argilosa de média densidade, rica em calcário, com xistos de rocha tufo. Terras originárias do Eoceno com pH subalcalino de média densidade.
Álcool
13.5 % vol.
Fermentação
As uvas são desengaçadas, ligeiramente prensadas e colocadas a fermentar em cubas de inox cheias até dois terços da sua capacidade. A fermentação ocorre através de leveduras selecionadas por cerca de 12-15 dias a uma temperatura de 18-26°C. Segue-se a maceração durante 15 dias a 29°C. O Racking e o Delestage são realizados para auxiliar na extração de substâncias nobres da pele.
Envelhecimento
Amadurece 36 meses em barricas de grande capacidade consoante o ano e 1-2 anos em cubas de betão e aço Mínimo 4 meses de envelhecimento em garrafa. Colocado no mercado 5 anos após a colheita.
Notas de degustação
Cor vermelha rubi clara e brilhante. O buquê é frutado e floral, levemente picante e balsâmico. Notas de pequenos frutos vermelhos, romã, laranja vermelha e café. No paladar é ágil e ágil, envolvente e macio, dinamizado por agradável frescor e sapidez. Termina com uma nota persistente de notas florais e picantes.
Combinações de comida
Carnes vermelhas grelhadas; borrego assado, carnes estufadas e estufadas.
Capacidade
0,75 l
Prêmios e reconhecimentos

Sommeliers Choice Awards 2025
90 points
Boscoselvo 2019

Wine Enthusiast 2025
94 points
Boscoselvo 2019

India Wines and Spirits Awards 2024
Gold Medal
Boscoselvo 2018

Prague Wine Trophy 2023
Gold Medal
Boscoselvo 2018

Luca Maroni - Annuario Dei Migliori Vini Italiani 2022
95 punti
Boscoselvo 2016

India Wines and Spirits Awards 2022
Best in show
Boscoselvo 2015

Luca Maroni - Annuario Dei Migliori Vini Italiani 2021
95 punti
Boscoselvo 2015

India Wines and Spirits Awards 2019
Best in show - Italian selection
Boscoselvo 2013
Galeria Boscoselvo - Brunello di Montalcino







Veja outros vinhos Toscana Classica
Veja outras Linhas de Vinhos Sensi
NEWSLETTER
Assine a nossa newsletter
Sensi Today é a newsletter da Sensi para estar sempre atualizado sobre eventos, atividades e tudo relacionado ao mundo Sensi. Inscreva-se agora!