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[ Floral / Frais / Fruité / Parfumé / Versatile ]
TOSCANA CLASSICA

Tua Rosa

Toscana Rosato IGT

Tua Rosa est né sur le terrain principalement arénacé des collines voisines. À partir de raisins Sangiovese, il est produit avec un léger pressage des peaux et un vieillissement ultérieur en acier. La couleur est rose blush et le parfum est fruité et fleuri, avec des notes de pamplemousse, de rose, d'agrumes et d'herbes aromatiques. En bouche, il est frais et aromatique, délicat et riche à la fois. Il se termine sur des notes enveloppantes de pêche, de prune douce et de cassis. Il se déguste à l'apéritif ou accompagné de crustacés et de fruits de mer.

Fiche technique du vin

Raisins
100% Sangiovese

Zone de production
Toscan

Altitude
100 m d'altitude

Type de sol
Sol de colline, meuble et profond, riche en fossiles marins et fragments de roche. Le sol est majoritairement sablonneux à marno-gréseux, composé de schistes argilo-calcaires.

De l'alcool
12.5 % vol.

Fermentation
Vinification rosée avec une courte période de macération des raisins égrappés dans le pressoir La fermentation se déroule à une température contrôlée de 14-17°C avec des levures sélectionnées.

Vieillissement
En acier avec bâtonnage sur lies fines.

Notes de dégustation
Il est de couleur rose poudré avec un arôme fruité et fleuri, avec des notes de pamplemousse, de rose, d'agrumes et d'herbes aromatiques. Il est frais, aromatique, dynamique, délicat et intense en bouche. Ses notes de fond sont la pêche, la prune et le cassis.

Accords mets
Fromage frais; mozzarella di bufala, rouget, crevettes, plats de pâtes aux fruits de mer.

Capacité
0,75 l - 1,5 l

Prix et reconnaissances

Luca Maroni - Annuario Dei Migliori Vini Italiani 2023

96 punti

Tua Rosa 2021

The Drink Business / Global Masters 2021

Gold Medal

Tua Rosa 2019

Award Sakura - Japan Woman's wine Awards 2021

Gold

Tua Rosa 2018

Usa Wine Ratings 2021

89 points/Silver Medal

Tua Rosa 2020

Luca Maroni - Annuario Dei Migliori Vini Italiani 2020

96 punti

Tua Rosa 2019

Galerie Tua Rosa

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