[ Brillante / Brut / Spumante ]
18K LUXURY SPARKLING WINES
18K Prosecco Gold
Prosecco DOC Brut
Con il 18K Prosecco la tradizione enologica italiana incontra il lusso e si fa interprete del piacere di vivere. Bollicine d’oro puro incastonate in una preziosa bottiglia per celebrare un evento elegante e condividere un’emozione con le persone giuste. 18K Prosecco è la guest star che non può mancare.
Concediti il lusso della migliore tradizione italiana.
Il Prosecco è una delle più importanti denominazione italiane, famosa in tutto il mondo per le sue inconfondibili bollicine. Meravigliosamente fruttato e piacevolmente fresco, il 18K Prosecco ti conquista con il suo equilibrio che combina elegantemente delicata acidità e spuma cremosa, per appagare il palato e coinvolgere tutti i sensi con il suo sorso fruttato e avvolgente.
Scheda tecnica
Uve
100% Glera
Zona di produzione
Treviso
Altitudine
50-350 m s.l.m.
Tipologia terreno
Terreni che si estendono dalla pianura del Trevigiano alle colline di Valdobbiadene. Terreno profondo, fertile sulla parte più pianeggiante. La zona di
pianura ha un terreno alluvionale, argilloso e limoso con scisti sabbiose, mentre nella parte collinare il suolo e marnosocalcareo, ben strutturato, con scisti argillose e presenza di scheletro, ben dotato di sostanza organica con pH neutro alcalino.
Grado alcolico
11 % vol.
Fermentazione
Vinificazione in bianco con particolare attenzione all'ossidazione e al grado di chiarifica del mosto per la produzione del vino base. La fermentazione avviene a temperatura controllata di 14-18°C con lieviti selezionati. La successiva presa di spuma viene fatta in autoclave con il metodo charmat, utilizzando lieviti selezionati e temperatura controllata.
Affinamento
In acciaio con batonnage su fecce fini.
Note di degustazione
Colore paglierino brillante. All'olfatto è pulito ed elegante, con piacevoli sensazioni di frutta, pere e mele, erbe aromatiche. In bocca ha verve e freschezza, bollicina fine e buon corpo. Chiude fruttato e avvolgente.
Abbinamenti gastronomici
Frittura di pesce, crudi di pesce, antipasti vegetariani.
Formati disponibili
0,75 l - 1,5 l
Premi e riconoscimenti
Prague Wine Trophy 2023
Gold Medal
18K Prosecco Gold 2021
Gilbert & Gaillard / International Challenge 2023
90 points
18K Prosecco Gold 2022
The Drink Business / The Prosecco Masters 2023
Gold Medal
18K Prosecco Gold 2022
Luca Maroni - Annuario Dei Migliori Vini Italiani 2023
96 punti
18K Prosecco Gold 2021
India Wine Awards 2022
Gold Medal
18K Prosecco Gold 2021
Usa Wine Ratings 2021
86 points/Silver Medal
18K Prosecco Gold 2020
Prague Wine Trophy 2021
Silver Medal
18K Prosecco Gold 2019
The Drink Business / Global Masters 2021
Master Medal
18K Prosecco Gold 2020
Gallery 18K Prosecco
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