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[ Brillant / Brut / Vin pétillant ]
18K LUXURY SPARKLING WINES

18K Prosecco Gold

Prosecco DOC Brut

Dans 18K Prosecco, la tradition viticole italienne rencontre le luxe, devenant l'interprète du plaisir de vivre. Des bulles d'or pur enveloppées dans un flacon précieux pour célébrer un événement élégant et des émotions à partager avec les bonnes personnes. 18K Prosecco est une star invitée à ne pas manquer.

Vous méritez le luxe de la meilleure tradition italienne.
Prosecco est l'un des principaux labels italiens, célèbre dans le monde entier pour ses bulles incomparables. Merveilleusement fruité et agréablement frais, le Prosecco 18K conquiert par son équilibre qui allie avec élégance sa délicate acidité et sa mousse crémeuse pour satisfaire le palais et embrasser tous les sens avec son goût fruité et enveloppant.

Fiche technique du vin

Raisins
100% Glera

Zone de production
Treviso

Altitude
50-350 m a.s.l.

Type de sol
Terre des plaines de Trévise aux collines de Valdobbiadene. Sol profond et fertile dans un terrain plus plat. Le sol du terrain plat est alluvionnaire, limoneux argileux avec des schistes sableux, tandis que le sol des collines est marneux, bien structuré, avec des schistes argileux et la présence de fragments de roche, avec une substance organique à pH alcalin neutre abondant.

De l'alcool
11 % vol.

Fermentation
Vinification sans peaux, avec une attention particulière portée à l'oxydation et à la clarification du moût pour la vinification de base. La fermentation a lieu à une température contrôlée de 14-18°C avec des levures sélectionnées. La fermentation secondaire ("prise de mousse") qui s'ensuit a lieu dans un autoclave selon la méthode Charmat, en utilisant des levures sélectionnées à une température contrôlée.

Vieillissement
En acier avec batonnage sur lies fines.

Notes de dégustation
Jaune paille brillant. Le nez est net, élégant, avec d'agréables sensations de fruits, poire et pomme, et d'herbes aromatiques. Il est vif et frais en bouche, corsé avec de fines bulles. La note finale est fruitée et enveloppante.

Accords mets
Poisson frit, poisson cru, apéritifs végétariens.

Capacité
0,75 l - 1,5 l

Prix et reconnaissances

Usa Wine Ratings 2021

86 points/Silver Medal

18K Prosecco Gold 2020

Prague Wine Trophy 2021

Silver Medal

18K Prosecco Gold 2019

The Drink Business / Global Masters 2021

Master Medal

18K Prosecco Gold 2020

The Drink Business / Global Masters 2021

Bronze Medal

18K Prosecco Gold 2019

Luca Maroni - Annuario Dei Migliori Vini Italiani 2020

96 punti

18K Prosecco Gold 2019

India Wine Awards 2019

Best Wine pairing with Sushi

18K Prosecco Gold 2018

Japan Wine Challenge 2019

Bronze Medal

18K Prosecco Gold 2018

International Wine Challenge 2019

Bronze Medal

18K Prosecco Gold 2018

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