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[ Brillante / Brut / Spumante ]
18K LUXURY SPARKLING WINES

18K Prosecco Gold

Prosecco DOC Brut

Con il 18K Prosecco la tradizione enologica italiana incontra il lusso e si fa interprete del piacere di vivere. Bollicine d’oro puro incastonate in una preziosa bottiglia per celebrare un evento elegante e condividere un’emozione con le persone giuste. 18K Prosecco è la guest star che non può mancare.

Concediti il lusso della migliore tradizione italiana.
Il Prosecco è una delle più importanti denominazione italiane, famosa in tutto il mondo per le sue inconfondibili bollicine. Meravigliosamente fruttato e piacevolmente fresco, il 18K Prosecco ti conquista con il suo equilibrio che combina elegantemente delicata acidità e spuma cremosa, per appagare il palato e coinvolgere tutti i sensi con il suo sorso fruttato e avvolgente.

Scheda tecnica

Uve
100% Glera

Zona di produzione
Treviso

Altitudine
50-350 m s.l.m.

Tipologia terreno
Terreni che si estendono dalla pianura del Trevigiano alle colline di Valdobbiadene. Terreno profondo, fertile sulla parte più pianeggiante. La zona di
pianura ha un terreno alluvionale, argilloso e limoso con scisti sabbiose, mentre nella parte collinare il suolo e marnosocalcareo, ben strutturato, con scisti argillose e presenza di scheletro, ben dotato di sostanza organica con pH neutro alcalino.

Grado alcolico
11 % vol.

Fermentazione
Vinificazione in bianco con particolare attenzione all'ossidazione e al grado di chiarifica del mosto per la produzione del vino base. La fermentazione avviene a temperatura controllata di 14-18°C con lieviti selezionati. La successiva presa di spuma viene fatta in autoclave con il metodo charmat, utilizzando lieviti selezionati e temperatura controllata.

Affinamento
In acciaio con batonnage su fecce fini.

Note di degustazione
Colore paglierino brillante. All'olfatto è pulito ed elegante, con piacevoli sensazioni di frutta, pere e mele, erbe aromatiche. In bocca ha verve e freschezza, bollicina fine e buon corpo. Chiude fruttato e avvolgente.

Abbinamenti gastronomici
Frittura di pesce, crudi di pesce, antipasti vegetariani.

Formati disponibili
0,75 l - 1,5 l

Premi e riconoscimenti

The Drink Business / Global Masters 2021

Bronze Medal

18K Prosecco Gold 2020

The Drink Business / Global Masters 2021

Master Medal

18K Prosecco Gold 2020

Prague Wine Trophy 2021

Silver Medal

18K Prosecco Gold 2019

Luca Maroni - Annuario Dei Migliori Vini Italiani 2020

96 punti

18K Prosecco Gold 2019

International Wine Challenge 2019

Bronze Medal

18K Prosecco Gold 2018

Japan Wine Challenge 2019

Bronze Medal

18K Prosecco Gold 2018

India Wine Awards 2019

Best Wine pairing with Sushi

18K Prosecco Gold 2018

Berliner Wein Trophy 2018

Gold Medal

18K Prosecco Gold 2017

mostra tutti i premi

Gallery 18K Prosecco

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