[ 优雅的 / 新鲜的 / 香喷喷的 ]
TOSCANA CLASSICA
Sabbiato
Bolgheri DOC Vermentino
托斯卡纳丘陵起伏，第勒尼安海轻抚其间，博格利酒庄宛如一首自然颂歌。葡萄园绵延至蓝色地平线，每一排葡萄藤都讲述着陆地、海洋与天空完美和谐的故事。目光沉醉于无尽的碧绿与湛蓝之中，空气中弥漫着地中海灌木丛的野性气息和海风的咸香。巍峨的柏树守护着永恒之美，静谧的氛围中，只有藤叶随着四季的韵律翩翩起舞，发出沙沙的细碎声响。在这片独特的风土中，古老的海沙滋养着葡萄的深根，创造出一种唯有博格利才能展现的魔力。每一串葡萄，在阳光的雕琢和海水的轻抚下，都蕴藏着这片土地的精髓，托斯卡纳精神在此以最纯粹、最精致的形式展现。通过非凡的“萨比亚托”葡萄酒，探索博格利的灵魂。每一瓶酒都是一次感官之旅，一次将您带入这片慷慨土地中心的体验，在这里，风土变成了诗歌，葡萄酒成为了其最崇高的表达。
葡萄酒数据表
葡萄
100% Vermentino
生产区
博尔格利, 利沃诺
高度
海拔 0-100 米
土壤类型
土壤疏松深厚，富含海洋化石和石质碎屑。土壤主要为沙土和泥灰砂质土壤，由粘土和钙质片岩构成。
酒精
12.5 % vol.
发酵
白葡萄酒酿造过程中，特别注重氧化和葡萄汁的澄清度，以酿造出基酒。发酵在14-18°C的恒温条件下进行，使用精选酵母。
老化
采用钢桶和细酒糟进行搅桶。
品酒笔记
酒体呈稻草黄色。闻之，散发着白花和桃子的芬芳；入口清爽，活力四射，口感清淡，余味中带有柑橘的芬芳和令人愉悦的咸鲜气息。
食物搭配
炸鱼和蔬菜、新鲜捕捞的鱼、鞑靼牛肉、海鲜头盘。
容量
0,75 l
奖项和认可
Club Oenologique by Sarah Heller 2025
92 points
Sabbiato 2023
画廊 Sabbiato
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