top

[ Травянистый / Фруктовый / Пряный ]
TOSCANA CLASSICA

Mandriano

Maremma Toscana DOC Rosso

Близкое побережье и типичные средиземноморские климатические условия позволяют производить Maremma Toscana Doc Mandriano, вино яркого темно-красного цвета, со вкусом ароматов вишни, лесных фруктов, специй с полным входом, интенсивной элегантной структурой и привлекательным долгим послевкусием. бальзамические нотки. Идеально сочетается с жареным красным мясом и выдержанными сырами.

Паспорт вина

Виноград
Sangiovese, лозы, разрешенные спецификацией

Производственная площадь
Тоскана, DOC Maremma

Высота
50-100 м над ур.

Тип почвы
Холмистая почва, рыхлая и глубокая, богатая морскими окаменелостями и обломками горных пород. Почва в основном песчаная с мергелями песчаниками, состоящими из глины и известняковых сланцев.

Алкоголь
13.5 % vol.

Ферментация
Алкогольное брожение в течение 10-12 дней при температуре 20-24°С с последующей мацерацией в течение 15 дней при 27-28°С в стали, с использованием техники делестажа и стеллажа. Последующая яблочно-молочная ферментация, переливание и сульфуризация.

Старение
На тонком осадке с микрооксигенацией около 6 месяцев.

Дегустационные заметки
Рубиново-красный цвет. Нос открывается пряными, растительными нотами можжевельника, малины и кофе. Он имеет свежий, пикантный вкус с пряными оттенками и завершающей нотой красных ягод.

Сочетания с едой
Цыпленок a la «cacciatora», мясной ассорти на гриле, первые блюда с мясными соусами.

Емкость
0,75 l

Награды и признания

International Wine Challenge 2015

Bronze Medal

Mandriano 2013

Галерея Mandriano

Посмотреть другие вина Toscana Classica

NEWSLETTER

Подписывайтесь на нашу новостную рассылку

Sensi Today — это информационный бюллетень Sensi, чтобы всегда быть в курсе событий, мероприятий и всего, что связано с миром Sensi. Подпишитесь сейчас!


    Да, я хочу получать информационный бюллетень Sensi Vigne e Vini!

    Я заявляю, что прочитал Политику конфиденциальности политика конфиденциальности (*)