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[ Brillant / Brut / Vin pétillant ]
18K LUXURY SPARKLING WINES

18K Pinot Noir Rosé

Vino Spumante - Brut

La beauté, le goût et le style s'unissent harmonieusement dans 18K Pinot Noir Rosé pour créer un rêve devenu réalité. Charmant et séduisant avec sa texture raffinée, il est idéal pour une occasion spéciale ou un apéritif chic. 18K Pinot Noir Rosé est l'appel rose de vos moments spéciaux.

Une expérience rose inoubliable.
Produit avec des raisins Pinot Noir de la région de Vénétie, 18K Pinot Noir Rosé se distingue par sa couleur rose antique brillante et vibrante et ses notes élégantes de fleurs et de baies. Au goût frais, délicat et enveloppant, le Pinot Noir Rosé 18K charme par ses bulles irrésistibles et ses sensations florales pour une expérience sensorielle raffinée.

Fiche technique du vin

Raisins
100% Pinot Noir

Zone de production
Triveneto

Altitude
50-150m au-dessus du niveau de la mer

Type de sol
Terrain plat alluvionnaire. Sol profond et fertile, riche en argile et limon. Présence de schistes sableux et de nombreux fossiles marins.

De l'alcool
11 % vol.

Fermentation
Vinification en rosé avec une courte macération des raisins égrappés dans le pressoir. La fermentation a lieu à une température contrôlée de 14-17°C avec des levures sélectionnées. La fermentation secondaire ("prise de mousse") qui s'ensuit a lieu dans un autoclave selon la méthode Charmat, en utilisant des levures sélectionnées à une température contrôlée.

Vieillissement
en acier avec batonnage sur lies fines.

Notes de dégustation
Couleur rose poudré brillant. Elégant au nez, avec une sensation fruitée de fruits rouges et d'agréables notes florales persistantes, frais, corsé et équilibré.

Accords mets
Poisson cru, risotto aux crustacés, saumon fumé, carpaccio de viande.

Capacité
0,75 l - 1,5 l

Prix et reconnaissances

Prague Wine Trophy 2021

Silver Medal

18K Pinot Noir Rosé N.D.

Berliner Wein Trophy 2020

WINTER TASTING - Gold Medal

18K Pinot Noir Rosé 2019

Berliner Wein Trophy 2018

Gold Medal

18K Pinot Noir Rosé 2017

Decanter World Wine Awards 2017

Bronze Medal

18K Pinot Noir Rosé 2016

International Wine Challenge 2017

Commended

18K Pinot Noir Rosé 2016

Galerie 18K Moscato Rosé

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