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[ Orgánico / Brillante / Brut / Vino burbujeante ]
18K LUXURY SPARKLING WINES

18K Prosecco Organic

Prosecco DOC Brut biologico

18K Prosecco Organic es la elección correcta para los entusiastas del vino orgánico que no desean renunciar al lujo. Su magnífica botella verde contiene un genuino perlaje orgánico, un verdadero tesoro de sostenibilidad para vivir incluso los momentos más glamorosos bajo el nombre de verde. 18K Prosecco Organic es la exclusiva burbuja verde que está creando una nueva tendencia.

Sentimientos naturales por una burbuja con estilo.
El estilo natural 18K Prosecco Organic se expresa en una alquimia de aromas frutales, delicadas sensaciones de hierbas aromáticas y reflejos dorados que emergen de su color amarillo pajizo. Su burbuja se desliza fresca hacia la boca para deleitar el paladar con un placer natural y persistente, finalizando con un final intenso y envolvente. 18K Prosecco Organic, naturalmente elegante.

Ficha técnica del vino

Uvas
100% Glera

Área de producción
Veneto

Altitud
100-400 m s.n.m.

Tipo de suelo
Terreno desde la llanura de Treviso hasta las colinas de Valdobbiadene Suelo profundo, principalmente en colinas, con suelo marga-caliza bien estructurado, con esquistos arcillosos y presencia de fragmentos de roca. Alto contenido en sustancia orgánica con pH alcalino neutro.

Alcohol
11 % vol.

Fermentación
Vinificación sin hollejos, con especial atención a la oxidación y clarificación del mosto para la elaboración básica del vino. La fermentación se produce a una temperatura controlada de 14-18 ° C con levadura seleccionada. La posterior fermentación secundaria (“prise de mousse”) se realiza en autoclave mediante el método Charmat, utilizando levadura seleccionada a temperatura controlada.

Envejecimiento
En acero con batonnage sobre lías finas.

Notas de sabor
Delicado color amarillo pálido. El bouquet se abre con notas delicadas y elegantes de hierbas aromáticas y frutas, pera y melocotón, con un toque de cítricos dulces. En boca es fresco y ágil, con un trago dinámico y un final intenso de manzana reineta y cidra.

Maridajes de comida
Pescado frito, pescado crudo, aperitivos vegetarianos.

Capacidad
0,75 l

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