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[ Brillante / Floral / Sabroso / Intenso / Vino burbujeante ]
18K LUXURY SPARKLING WINES

18K Blanc de Blancs

Vino Spumante - Demi Sec

El encanto y el auténtico refinamiento se encarnan en un vino espumoso exclusivo que sabe distinguirse y destacarse. Un packaging brillante y glamuroso que realza la pureza excepcional de este espumoso atemporal y refinado. 18K Blanc de Blancs Nectar es el vino de los verdaderos conocedores.

El encanto atemporal de Total White.
Ideal como aperitivo, 18K Blanc de Blancs Nectar es un espumoso fresco, intenso y afrutado que sorprende y conquista con la armonía de sus sensaciones frutales y florales. La complejidad de Chardonnay encarna a la perfección la dulzura y la acidez de la fruta con la gracia de las burbujas que cosquillean el paladar. Un vino con carácter que conquista con su inolvidable personalidad.

Ficha técnica del vino

Uvas
100% Chardonnay

Área de producción
Trentino

Altitud
350-500 m s.n.m.

Tipo de suelo
Suelos franco-arcillosos profundos, bien estructurados, ricos en dolomía; en parte sobre suelos poco profundos, menos estructurados, calcáreos por residuos de rocas blancas y grises, suelos porfídicos bien drenados.

Alcohol
12 % vol.

Fermentación
Vinificación sin hollejos, con especial atención a la oxidación y clarificación del mosto para la elaboración del vino base. La fermentación se produce a una temperatura controlada de 14-15°C con levaduras seleccionadas durante al menos 30-35 días. La posterior fermentación secundaria (“prise de mousse”) se realiza en autoclave según el método Charmat, utilizando levaduras seleccionadas a temperatura controlada.

Envejecimiento
En acero con batonnage sobre lías finas durante 6-8 meses.

Notas de sabor
El color es amarillo pajizo mientras que la nariz es intensa, afrutada y floral, con notas de pera y frutas dulces exóticas. Es fresco y ágil en boca, con intrigantes notas florales persistentes y una nota final larga y agradable de fruta madura.

Maridajes de comida
Pescado frito, pescado crudo, aperitivos vegetarianos.

Capacidad
0,75 l - 1,5 l

Premios y reconocimientos

Luca Maroni - Annuario Dei Migliori Vini Italiani 2023

95 punti

18K Blanc de Blancs Nectar 2021

Prague Wine Trophy 2021

Gold Medal

18K Blanc de Blancs Nectar N.D.

Galería 18K Blanc de Blancs

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